Les vacances d'estiu són per relaxar-se i desconnectar, un punt imprescindible per a la nostra salut física i emocional, i també per al nostre cor. Però un excés de relaxació pot fer que descurem temes importants com la nostra dieta, la qual cosa al final pot descompensar els beneficis que ens aporta tan merescut descans.

És important tenir en compte que en vacances, sobretot si anem de relax a la platja o al poble, el nostre cos no necessita tanta energia. Menjar fora sovint, sovint dinars copiosos, menjars de quiosquet amb excés de fregits, les llargues sobretaules amb postres calòriques, els gelats, el trasnuitar i beure més alcohol, solen ser una aportació extra de calories que, a curt i mig termini, poden afavorir l'obesitat i ser perjudicials per a la salut cardiovascular.

Gaudir al màxim de les vacances i menjar fora sovint no ha de ser perjudicial si no ens descurem i tenim en compte alguns punts fonamentals per portar un control del que ingerim i no acumular un excés de greixos.

Quins consells hem de tenir en compte per cuidar la nostra alimentació a l'estiu?

No portar-nos una sorpresa desagradable després de l'estiu no és complicat. Només és necessari minimitzar els excessos (algun tampoc és greu), mantenir la dieta equilibrada i intentar mantenir uns horaris adequats:

• Fer 5 menjars al dia. Això afavoreix que estiguem més tips durant tota la jornada i evitarem la temptació de picar i els grans tiberis.
• Mantenir un dieta equilibrada. Amb abundància de fruites i verdures fresques, que aporten molts nutrients i la hidratació necessària per compensar la pèrdua de líquids de les altes temperatures i la sudoració. És bona idea optar per cremes de verdures i gaspatxos com a primers plats, que a més tenen un efecte saciant a l'hora d'enfrontar el segon plat. I consumir més peix que carn.
• Cuinar de manera senzilla. A la planxa, a la graella, a la brasa, amb poca sal, utilitzant herbes i vinagretes per assaonar.
• Ingerir tots els nutrients necessaris per mantenir l'equilibri. Que no ens faltin els greixos insaturats o poliinsaturadas, hidrats de carboni i proteïnes.
• Si anem a menjar fora, triar els menús i tapes més saludables, evitant en tant que sigui possible l'excés de greixos, salses i els fregits.
• Evitar l'excés d'alcohol, que pel seu efecte diürètic contribueix a una deshidratació més ràpida i intensa.
• No passar-nos amb els gelats. A l'estiu són d'allò més apetecible, però hem d'intentar no abusar i triar aquells més naturals, preferiblement a base de fruites, i els sorbets.
• Mantenir una mínima rutina d'exercici de forma relaxada, sobretot si fem esport durant la resta de l'any.
• Beure molta aigua i durant tot el dia. La hidratació és fonamental i el més saludable és l'aigua fresca. Si optem per refrescs de tant en tant, millor que siguin baixos en sucre.

Tenint en compte aquests senzills punts podràs gaudir d'unes vacances més saludables, cuidant adequadament la teva salut cardiovascular. Les gaudiràs igual o més, perquè les bones digestions ens fan sentir bé, i no et portaràs ensurts quan et pugis a la bàscula de tornada. A gaudir!